关于健身补剂：什么是增重粉、增肌粉和健肌粉

1.增肌粉？蛋白含量

想了解什么是增肌粉，应该从蛋白含量来开始了解。一般来说，健身用的蛋白粉的蛋白含量起码应该超过70%，如果不是就不应冠以蛋白粉的名号。事实上有些杂牌就喜欢让你混淆，因为低蛋白含量当然成本会低很多，因此低价的蛋白粉更需要留心他够不够格称为蛋白粉。另外需要注意的是健身用的蛋白粉主要成分是指乳清蛋白，而不是现在保健品市场用的较多的大豆蛋白（相对低廉）。

增重粉、增肌粉和健肌粉等这一类增重健肌系列产品，习惯被笼统称为增肌粉，它们的蛋白含量没有蛋白粉的高。主要成分都是乳清蛋白和相对廉价的碳水化合物经过一定比例的调配，然后加入一些对人体非常有益的必需氨基酸和维生素和矿物质，有些甚至还含肌酸等营养补剂。因此，可以形象的理解增肌粉类产品是被不同程度稀释的蛋白粉。因为富含快速吸收的碳水化合物，属于属于一种高热量的食物。

增肌粉类产品不管它的名称被生产厂家冠以有多好听和刺激你的眼球前缀：什么“增重冠军”，什么“巨无霸增肌”，什么“肌肉轰炸包”……都改变不了基本事实主要都是以麦芽糊精和乳清蛋白为原料。他们英文名来源于“Weight gainer”、“solid mass”、“lean mass en-hancer”、“muscle provider”、“muscle gainer”等。而增重粉、增肌粉和健肌粉，大多都是各自厂家的中文译名或命名，对于我们普通健身爱好者习惯上都称为增肌粉。

增重粉、增肌粉和健肌粉，三者名号其实没有严格的定义区别。但是大部分认为蛋白质含量在15%左右的为增重粉；30%左右的为增肌粉；而健肌粉蛋白含量则更高，康比特健肌粉蛋白含量超过50%。因此这也是增肌粉类产品产生价差的根本原因，毕竟相比乳清蛋白，提供能量的碳水化合物更经济，也最容易从膳食中获取，其实我们吃的主食主要成分其实就是碳水化合物。